本馆创始人李国庆先生请华华先生、罗永浩先生支援西北。 “他们打算用自己的钱和贾国龙先生一起成立一家新公司，这件事没有必要和他们的妻子讨论。”
1月16日，该公司创始人李国庆发视频称，计划关闭西北102家门店，并表示：“贾国龙先生，请不要关门，老李会想办法的。西北正计划关闭三分之一的门店，有4000名员工，100多天的负担太难承受了。”我再也受不了了。我们通常会关闭 15% 的商店，或者关闭 15% 并再开设 15%，这与新设计是一致的。 “李总会想办法关闭30%的门店，我会带头。”李国庆说。我们将重组 30% 想要关闭的商店。当然，老李付钱给公司，老JAI有足够的权力来管理，仍然使用西贝品牌。至于Hana和Hana，他们已经习惯了乙方，我知道甲方有麻烦了。这次我要花比光华更多的钱才能救A和老贾吗？对于华来说，如果老罗愿意再加一斤，我很感激。没必要和你妻子讨论这个问题。这与当时不同。我的妻子从未参与我的商业决策。 “2025年8月，60岁的李国庆与张丹红举行了婚礼。据悉，张丹红是李国庆在北大的同学，也是他学生时期的‘白月光’。公司创始人李国庆此前报道，西木在一次会议上表示，将一口气关闭全国102家门店，相当于其门店总数的30%。记者向贾国龙先生询问，西贝餐饮创始人15日下午在微信朋友圈发文，回复称：“截图中的信息基本准确，但西贝1.7万名员工已经尽力了。”该员工表示：“我没有办法，只能服从。”尽管125天过去了，贾国龙依然愤怒。这一次，他赌上了一切。近日，贾国龙通过微信朋友圈证实，一季度全国将有102家门店（相当于总数的三分之一）关闭。根据截图和网上信息，凤凰网《风暴之眼》确定了华北地区有两家计划关闭的门店，其中一家得到了西贝员工的证实。然而，当风暴之眼再次致电店家确认时，却得到了含糊的答复：“我们还没有收到任何通知。”另一方面，对于宣布照常营业的门店，大多数反应都是积极的，表示：“不会有影响，我们会继续营业。” 01 西贝员工受暴风雨影响 下午3点，华北地区的西贝门店一片漆黑，店内大部分灯都没有亮。凤凰网的《风暴之眼》就在入口处，纳闷如果他应该进去的话，一名员工弯下身子说：“它还开着。”迎接凤凰网“风暴眼”的员工是一名20多岁的女性。我递给她一个iPad去下单，当我看到顾客头发垂下来时，我默默地递给她一条发带。店里没有其他顾客，许多员工都在休息。当我问她充值的事情时，凤凰网的“风暴之眼”就开始和她聊天。北方的西贝店 最初我还是想维护西贝店的形象。 “其实对店面影响不大，今天结账的时候就已经满员了。”不过，她说话的时候语气缓和了一些，“其实我们店主要是卖外卖，实际上不堂食。”她透露，以前店里下午2：00到4：00是关门的，留出准备餐点和轮班的时间。但现在，为了增加收入，她说：“只要有人来，我们就接受零星订单”她告诉凤凰网风暴之眼，在加入公司之前就知道西贝的名字，来这里是为了福利和工资。但在那次事件（指熟食事件）之后，她说，“这可能会影响我的奖金和其他事情，但我没有办法。”不过，她也不忘记补充道，“不过，员工应该得到的福利会保留，但会比以前少一些。”他说，有时顾客看新闻，会犹豫地问，“你的店要关门吗？” “我们别无选择，只能做我们必须做的事，那是领导的决定，如果有那么一天（指关闭）。”他叹了口气，但那一刻他的眼睛有些红了，他说：“我们别无选择，只能服从。” 02 当贾国龙先生“赌上一切” 相比2025年，这次危机期间店面发生了两处变化。首先，充电和节省活动更加突出。一些商店桌子中间有一本充值保存小册子，充值满3000元可享350元优惠。有的人在门口摆上五常大米、有机青汉小米，以吸引刷卡充值。装500，得到50，然后是大米/小米。 1000费给你100，你会得到小米+大米。当顾客停下来时，员工主动介绍活动、充值单位。店门口摆放着五常大米和清汉有机杂粮。摄影：Phoenix.com 的风暴之眼。另一个重大变化是可见顾客减少了。凤凰网《风暴之眼》走访了3家门店，但入住率不足一半。在一些地方，中午的入住率只有六分之一，即使在最好的夜市，黄金时段的入住率也不到三分之一。其中一家西贝，楼下供应和福面。不久前，该品牌还卷入了一场围绕其预制食品的争议。热点总是出现并且很快消失。这场争论似乎比预想的要早平息。下午1点30分，荞麦面店里挤满了人。西北侧面积是原来的两倍，只有三四张桌子供顾客坐。爱福罗马面和西北商店的交通线路比较。凤凰网《风暴之眼》/作者摄影者注：面对风波，和福的创始人选择了“隐身”。这不一定是更负责任、更值得赞扬的做法，但这无疑是一种更安全的做法，也是一种普遍的选择。贾国龙却选择了不同的道路。他一次又一次“负责任”地站出来回答问题，不回避问题，近乎捍卫真理。结果，更深的愤怒油然而生。他、这场大火持续吞噬着他，直到125天过去，也许这并不是因为迷茫，而是因为他坚信自己所说的话，即使你愿意，你也可以成为自己眼中的悲剧英雄。毁掉一切。然而，这个过程不断将西贝和他的员工推向更高的高度。暴风雨仍在继续，媒体的亲临探访仍在继续，新罗埃斯特州的一线工作人员成为人们关注的焦点。自2025年9月熟食风波爆发以来，我多次到访西北，员工形象也越来越清晰。作为顾客，我觉得这是一次非常有礼貌的服务。当他看到顾客忙着工作时，他善意地告诉他们：“不趁热吃，味道会更好。”你抬头环顾四周，一名员工及时走近你，询问你是否需要服务。即使您想了解更多，您也很可能会收到详细的答案。在旺季期间，有些人可能会抱怨自己目前的工作更累、更有问题。有些人只是给你一个友好的微笑，什么也不说。可能有些人对 Seihoku 及其工作不满意ds充满了不舍。战争早已失去了原本的焦点。尽管贾国龙不惜一切代价为自己讨回公道，甚至还亮出了自己的资产以示决心，但西北员工的职业命运却不可避免地被卷入了这场浪潮之中。脱口秀演员傅兰的恶作剧已经疯传。人们永远铭记英雄事迹。史书上说“刘备率二十万大军攻打襄阳”，但接下来的一句“疏散十万人”却常常被忽视。这就是风暴故事中普通人的真实命运。
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本馆创始人李国庆先生请华华先生、罗永浩先生支援西北。 “他们打算用自己的钱和贾国龙先生一起成立一家新公司，这件事没有必要和他们的妻子讨论。”